No te voy a mentir. Uzbekistán ha sido el país donde peor hemos comido. La dificultad para hacernos entender, los menús en cirílico y la escasa oferta para el viajero nos frustraron e intoxicaron. Los tres nos pusimos malos en algún momento del viaje. En los siete años que han pasado desde entonces confiamos en que haya aumentado la oferta y que ya tengan algún menú en inglés. Soraya es vegetariana y lo pasó realmente mal, porque la carne es la base de todo.

Cuando fuimos tampoco encontramos supermercados. Era bastante desolador, pero me consta que ahora ya es más fácil encontrar tiendas para hacer acopio de unas cuantas cosillas para matar el gusanillo.

Lo mejor, sin duda, eran los desayunos, la comida más rica, variada y completa de nuestros días en Uzbekistán que incluía pastas, queso, miel, frutos secos, fruta y pan